今年の春から初夏、新型コロナウイルス感染防止のための緊急事態宣言で、外出自粛、休業要請が続き、つらい思い、不自由な生活を強いられている人も多いと思います。また罹患された方には、心からお見舞い申し上げます。現在、少しずつ希望が感じられるようになっていますが、まだまだ予測がつかないことも多く、私たちにできることは、正確な情報に基づいて行動することに尽きると思います。三密を避ける、ソーシャルディスタンスを保つ、マスクと手洗い、消毒...。ウイルスと共存していくための正しい知識を身につけ、暮らしの中に取り入れたいと思います。

　今発行中の６月号も、３月に企画・取材・撮影などの制作を行いました。現在休業や、時間短縮、あるいはテイクアウトのみなどに営業形態が変わっているお店も多く、何よりも、私たちの不要不急の外出は自粛のときです。淡路島や加古川、稲美町は、それぞれ歴史のある、とっても魅力的なエリアです。でもお出かけは、緊急事態宣言が解除され、安心して外出できるようになってから、お役立てくださるようにお願い致します。

今月号の「たこ料理」つくってみました！

７月号のひんやりスイーツ、わらび餅と甘夏ゼリーを、試作しました。