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2020.3.9 更新

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佐川知子さん紹介のレシピ

佐川知子さん プロフィール

料理研究家。大阪の自宅で、おもてなしの日本料理と、和洋中のお惣菜 を中心とした料理教室を主宰。常に新しいことにチャレンジし、家庭でつくりやすいよう工夫を凝らし人気を呼ぶ。ご主人は日本調理師学校の教授としておなじみの佐川進先生。

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ごま油&ガーリック
ドレッシング

ごま油の香ばしい香りに、炒めたにんにくのうま味を合わせ、コク深く仕上げました。

ごま油&ガーリックドレッシング
かんたんレシピ

キャベツとかにかまのあえサラダ

【材料】(2人分)
キャベツ 2枚/120g
かに風味かまぼこ     4本/44g
わかめ  30g
キユーピー ごま油&ガーリックドレッシング 大さじ2

【作り方】
1)キャベツはせん切りにする。かに風味かまぼこは食べやすい大きさにさく。 わかめは食べやすい大きさに切る。
2)ボウルに①を入れ、ドレッシングで和える。

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