山本亜希子さん 紹介のレシピ
山本亜希子さん プロフィール
神戸で「焼き菓子acos」を主催。通販での焼き菓子販売から始まり、タルトやサブレ、シフォンケーキなど四季折々の食材や厳選した材料でつくる素朴ながらも味わい深いお菓子が人気で、全国にファンが。2016年にカフェを併設した実店舗をオープンし、より身近に味わえるようになった。今月から、できるだけ身近な材料で、家庭で手軽につくれるお菓子を紹介してもらいます。
ラカントS顆粒
煮物などのお料理やお菓子作りに。 コーヒー・紅茶に。いろんな用途に大活躍する顆粒タイプ。
ラカントS顆粒
かんたんレシピ
低糖質ホットサングリア
【材料（2杯分）】
赤ワイン・・・400ml
ラカントS（顆粒またはシロップ）・・・40g
りんご・・・1/4個
オレンジ・・・1/2個
シナモンスティック・・・1本
【下準備】
りんごとオレンジはさっと濡らし、粗塩で皮の表面を磨く（塩磨き）
【作り方】
1)オレンジは縦半分に切り、りんごとともに7～8mm厚さに切る。
2)小鍋に赤ワイン、ラカントS、1、シナモンスティックを入れて火にかける。
3）ひと煮立ちしたら火を止め、グラスに注ぐ。
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