安藤美保さん紹介のレシピ
安藤美保さん プロフィール
フードコーディネーター。自宅での料理教室をはじめ、雑誌などでも活躍。旬の野菜を中心とした日々のお惣菜からワインに合うメニューまで、つくりやすいレシピが人気。女性3人でフードユニットaina結成、さまざまなイベントを開催。ソムリエの資格を持ち、ご主人とともにワインショップを営む。
ほんだし
香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、“香り高く一番おいしい”和風だしの素です
ほんだし
かんたんレシピ
だし香る釜玉パスタ
【材料（1人分）】
スパゲッティ 100g
半熟卵・温玉 1個
「ほんだし」 小さじ1
小ねぎの小口切り 1本分
【作り方】
1)スパゲッティは表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。
2)器に盛り、「ほんだし」をかける。中央に温玉をのせ、小ねぎを散らす。
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