あじのレモンマリネ
レモンをたっぷり使ってさわやか。
2023年6月号掲載
（2人分）
あじ（三枚におろしたもの）・・・2枚（120g）
紫玉ねぎ・・・1/4個
にんじん・・・3㎝
パプリカ・・・1/4個
国産レモン（薄切り）・・・2～3枚
A レモン汁・・・大さじ6
（レモン2個半ぐらい）
砂糖・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/4
塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。にんじん、パプリカはせん切りにする。
バットにⒶと①を入れ、混ぜ合わせておく。
あじは骨があれば取り除いて食べやすい大きさに切り、塩・こしょう各少々、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油を深さ1.5㎝ぐらい注ぎ、170℃に熱し、中火で③をカリッと揚げる。
②のバットに④を熱いうちに入れ、レモンの薄切りをちらし、30分ほどおいて味をなじませる。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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