クリスマスネイキッドケーキ
欧米で人気の、手軽なケーキ。
2022年12月号掲載
（直径9㎝×高さ9㎝の丸型1台分）
卵・・・ 3個
グラニュー糖・・・80g
薄力粉・・・90g
溶かしバター（食塩不使用）・・・25g
シロップ
（グラニュー糖30g＋水60g）
生クリーム・・・1カップ
砂糖・・・大さじ2
いちご（ヘタを取って半分に切る） ・・・14個分
※型は1ℓの丸形のペットボトル
を切り取って使用
※スポンジは、20×20㎝の角型
を使用
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯煎にかけながら、白っぽく、生地で線が描けるくらいまで泡立てる。
薄力粉をふるいながら入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。粉気がなくなったら溶かしバターを加えて混ぜ、紙を敷いた型に流し入れる。170℃のオーブンで20分焼き、冷ましておく。シロップの材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で30秒加熱し、冷ましておく。
②のスポンジの紙を外す。焼き色のついた面を下にし、ペットボトルの型で3枚抜く。ボウルに生クリームと砂糖を入れて八分立てに泡立てる。
③の型の中にスポンジを1枚入れてシロップを塗る。いちごを側面から見えるように並べ、生クリームを入れる。もう一度、同じ作業を繰り返して［a］、3枚目のスポンジを重ね、ぎゅっと押しながら型を抜く。
上部に生クリームを塗り、いちごやピックなどを飾る。
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
めんつゆと、白だしの良い所どりの、だしのうま味・甘みのきいたこれまでにない洋食にも合う濃縮つゆ。
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
かんたんレシピ
レンジでじゅわっと出汁煮浸し
【材料】
もやし、トマト、ピーマン、パプリカ…適量
ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ…適量
【作り方】
1)もやしは洗ってザルに上げておく。
2)トマト、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切る。
3)耐熱容器にSTEP1、STEP2を並べ、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をまわしかけラップをかける。
4)電子レンジ600Wで5～6分程度加熱する。
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