スパイスフルーツゼリー
スパイシーなゼリーで、夏のフルーツをさっぱりと！
2022年8月号掲載
（約4個分）
すいか・・・1/8個（200g）
メロン・・・1/6個（150g）
パイナップル ・・・3〜4切れ（140g）
水・・・120cc
シナモンスティック・・・ 1本
しょうが（スライス）・・・ 20g
粉ゼラチン・・・ 5g
きび砂糖・・・ 50g
白ワイン・・・1/2カップ
レモン汁・・・小さじ1
ミントの葉・・・適量
フルーツはすべて2〜3㎝角に切っておく。
水、しょうが、シナモンスティックを鍋に入れ、一度沸騰させてから10分ほど弱火にして煮出し、火を止める。
しょうがとシナモンスティックを取り除き、きび砂糖を加えて溶かし、ゼラチンも入れてしっかりと溶かす。
白ワイン、レモン汁を入れて混ぜ、バットなどに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
器にフルーツを彩りよく重ね、④のゼリーをスプーンで崩しながらのせ、ミントの葉を添える。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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