2022年8月号掲載
(2人分)
豚薄切り肉・・・100g
カットわかめ(乾燥)・・・5g
豆苗・・・ 1/2パック
A だし・・・ 1カップ
しょうゆ・・・大さじ1.5
みりん・・・大さじ1.5
七味唐辛子
※直径20㎝のフライパン使用
豚肉は食べやすい大きさに切る。わかめは表示どおり戻し、水気を絞る。豆苗は根を切り落として半分に切る。
フライパンにAを入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を入れてほぐす。アクを取り、豚肉が白っぽくなったらわかめを加え、ふたをして弱火で1分ほど煮る。
②の具材を寄せて、豆苗を加え、上下を返しながら強火でさっと煮る。
器に盛り、好みで七味唐辛子をふる。

パリッとスリット 1kg
国内産水稲もち米100%使用。スリット入りでキレイに焼け、手で割れる便利な切り餅です。1切れ約50g。
パリッとスリット 1kg
かんたんレシピ

餅入り味噌汁
【材料(2人分)】
サトウの切り餅パリッとスリット 2個
だし汁 400ml
みそ 大さじ1と2/3
豆腐 1/4丁
乾燥わかめ 2g
【作り方】
1)豆腐はさいの目に切り、わかめは水で戻しておく。
2)鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら豆腐とわかめを入れる。
3)味噌を少しずつ溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
4)餅はオーブントースターで焼き、器に盛った味噌汁に入れて食べる。