チーズタッカルビ
ごはんもビールもすすむ、コクのある味わい。
2022年8月号掲載
（2人分）
鶏もも肉・・・200g
玉ねぎ・・・1/2個（100g）
にんじん・・・1/2本（80g）
じゃがいも・・・1個
キャベツ・・・大2枚（150g）
A コチュジャン・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
砂糖・・・ 小さじ1
ニンニク（すりおろし）・・・ 1/2かけ分
ピッツァ用チーズ・・・100g
塩、ごま油
※直径20㎝のフライパン使用
鶏肉は一口大に切り、塩少々をふる。
Ⓐを混ぜ合わせておく。
玉ねぎは薄切り、にんじんとじゃがいもは5㎜厚さに切り、キャベツはざく切りにする。
フライパンにごま油大さじ1を熱し、鶏肉をさっと炒め、端に寄せる。③を入れて広げ、鶏肉を上にのせる。
②を回し入れ、ふたをして中火で12分ほど蒸し焼きにする。鶏肉に火が通ったら具材を周りに寄せ、中央にチーズをのせてふたをし、溶けるまで加熱する。
※ごはんにのせて食べるとおいしい。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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