もやしと豆腐のバター炒め
バターしゅうゆ味で、ごはんがすすむ！
2021年10月号掲載
（2人分）
もやし・・・ 1袋
木綿豆腐・・・ 1丁
バター・・・ 20g
しょうゆ・・・大さじ2
こしょう・・・少々
豆腐は縦半分に切って、1㎝幅に切り、キッチンペーパーにはさんで10分ほどおき、水気を切る。
もやしは根を取る。
フライパンにバターを入れ中火にかけ、溶けたら豆腐を入れて両面をこんがり焼く。
③の上にもやしをのせ、ふたをして1分ほど蒸し焼きにする。
しょうゆを回しかけて強火にし、軽く全体を混ぜ合わせる。器に盛り、こしょうをふる。
ラカントS顆粒
煮物などのお料理やお菓子作りに。 コーヒー・紅茶に。いろんな用途に大活躍する顆粒タイプ。
ラカントS顆粒
かんたんレシピ
低糖質ホットサングリア
【材料（2杯分）】
赤ワイン・・・400ml
ラカントS（顆粒またはシロップ）・・・40g
りんご・・・1/4個
オレンジ・・・1/2個
シナモンスティック・・・1本
【下準備】
りんごとオレンジはさっと濡らし、粗塩で皮の表面を磨く（塩磨き）
【作り方】
1)オレンジは縦半分に切り、りんごとともに7～8mm厚さに切る。
2)小鍋に赤ワイン、ラカントS、1、シナモンスティックを入れて火にかける。
3）ひと煮立ちしたら火を止め、グラスに注ぐ。
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