コープステーションTOP > クッキングノートレシピ検索 > 豆苗の春巻き

2022.6.9 更新

Cooking Note クッキングノート

豆苗の春巻き

シャキシャキ食感でおつまみにぴったり!

豆苗の春巻き

2021年10月号掲載

Check

志賀直子

志賀直子さん

豆苗の春巻き

170℃の油で揚げる。1本を3等分し、器に盛る。

エネルギー235kcal/1人分
食塩相当量1.3g/1人分
調理時間15分
  • 中国料理
  • 野菜料理

(3人分)

豆苗・・・1パック
豚ミンチ・・・ 100g
オイスターソース・・・大さじ1
おろししょうが・・・小さじ1
春巻きの皮・・・ 5枚
A 小麦粉 ・・・小さじ1
  水 ・・・小さじ1
サラダ油

豆苗は根を切り落としてさっと水洗いする。水気を切り、半分の長さに切る。

ボウルに豚ミンチとオイスターソース、しょうがを入れて混ぜ、①を加えてざっくり混ぜ合わせる。

春巻きの皮に②を5等分してのせて巻く。巻き終わりに、Aを溶いて塗り、閉じる。残りも同様に巻く。

170℃の油で揚げる。1本を3等分し、器に盛る。

おすすめ商品

ブルーベリー黒酢

国産玄米を100%使って醸造した黒酢に、ブルーベリーとぶどうの果汁を加えて飲みやすく仕上げた、おいしく黒酢をとることができる黒酢飲料です。

ブルーベリー黒酢
かんたんレシピ

ブルーベリー黒酢の豆乳割り

【材料(1人分)】
ミツカン ブルーベリー黒酢 30ml
豆乳 150ml

【作り方】
1.冷たい豆乳に「ブルーベリー黒酢」を入れてよく混ぜ合わせる。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

料理研究家の一覧を見る

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら