ハヤシライス
2021年7月号掲載
（2人分）
牛切り落とし肉・・・ 200g
玉ねぎ・・・1/2個
きのこ（しめじ、まいたけなど）・・・100g
グリンピース（冷凍）・・・20g
ごはん・・・ 300g
ウスターソース・・・大さじ4
ケチャップ・・・大さじ3
小麦粉・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
バター・・・10g
サラダ油
牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは幅1㎝のくし形に切り、きのこは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら牛肉、きのこを加えて炒める。
ウスターソースを入れ、汁気がなくなるまで炒め、小麦粉を加え、さらに炒める。
ケチャップを入れ、水180ccを加え、とろみがつくまで煮込む。しょうゆ、バターを加え、グリンピースを混ぜ合わせる。
器にごはんを盛り、④をかける。
雪印メグミルクおいしい牛乳
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雪印メグミルクおいしい牛乳
かんたんレシピ
振るだけ簡単！牛乳シャーベット
【材料（2人分）】
雪印メグミルクおいしい牛乳 200ml
砂糖 大さじ3
塩 大さじ2
氷 適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
【作り方】
1)大きめのポリ袋に氷を半分入れて、塩を入れて揉みながら軽く混ぜる。
※氷の量は使用するポリ袋の大きさに合わせて調整してください。
2)牛乳、砂糖をジッパー付きの袋に入れて空気を抜きながらしっかりジッパーをしめる。
3)2）を1）に入れ、残りの氷を上にのせ、氷がこぼれないようにゴムなどでくちを縛る。
タオル等を巻き、5分程度シャカシャカ振る。
4)牛乳がかたまったら、器に盛る。
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