ポークミンチカツ
あっさり食べやすく、ふんわりやわらか食感。
（2人分）
豚ミンチ・・・200g
A玉ねぎ（粗みじん切り）・・・100g（1/2個分）
パン粉・・・大さじ3
牛乳・・・大さじ2
溶き卵・・・1/2個分
塩・・・小さじ1/3
カレー粉・・・小さじ1
◆衣
小麦粉・・・大さじ5
溶き卵・・・1/2個分
水・・・大さじ4
パン粉・・・適量
揚げ油
好みの葉野菜・・・適量
１ボウルに豚ミンチとⒶを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
衣の溶き卵に水を加え、小麦粉を混ぜる。
①を4等分にして、小判形に丸め、②、パン粉の順につける。
170～180℃の揚げ油で、③を裏返しながら、きつね色になるまで揚げる。
器に盛り、葉野菜を添える。
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
めんつゆと、白だしの良い所どりの、だしのうま味・甘みのきいたこれまでにない洋食にも合う濃縮つゆ。
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
かんたんレシピ
レンジでじゅわっと出汁煮浸し
【材料】
もやし、トマト、ピーマン、パプリカ…適量
ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ…適量
【作り方】
1)もやしは洗ってザルに上げておく。
2)トマト、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切る。
3)耐熱容器にSTEP1、STEP2を並べ、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をまわしかけラップをかける。
4)電子レンジ600Wで5～6分程度加熱する。
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