いちごプリン
濃厚なピュレが、ミルキーなプリンを引き立てます！
2021年4月号掲載
（6人分）
いちご・・・500g
砂糖・・・70g
レモン汁 ・・・大さじ1
粉ゼラチン ・・・10g
（水大さじ4で戻しておく）
生クリーム・・・ 1/2カップ
飾り用のいちご・・・ 6個
いちごは洗ってヘタを取る。フードプロセッサー（またはミキサー）にいちご、砂糖、レモン汁を入れて攪拌し、ピュレ状にする。トッピング用に80cc取り分けておく。
①のプリン用のピュレの中に、電子レン（600w）に20〜30秒かけて溶かした粉ゼラチンと、生クリームを加えて混ぜ、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、①で取り分けておいたピュレを入れ、半分に切ったいちごを飾る。
パリッとスリット 1kg
国内産水稲もち米１００％使用。スリット入りでキレイに焼け、手で割れる便利な切り餅です。１切れ約５０ｇ。
パリッとスリット 1kg
かんたんレシピ
餅入り味噌汁
【材料（2人分）】
サトウの切り餅パリッとスリット 2個
だし汁 400ｍｌ
みそ 大さじ1と2/3
豆腐 1/4丁
乾燥わかめ 2ｇ
【作り方】
1)豆腐はさいの目に切り、わかめは水で戻しておく。
2)鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら豆腐とわかめを入れる。
3)味噌を少しずつ溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
4)餅はオーブントースターで焼き、器に盛った味噌汁に入れて食べる。
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