丸ごと焼きりんご
シナモン&ナツメグが香る、スパイシーな味わい！
（2個分）
りんご（紅玉）・・・ 2個
砂糖・・・ 小さじ2
バター（食塩不使用）・・・ 20g
シナモンパウダー・・・ 小さじ1
シロップ
（砂糖100g＋水1カップ）
◆チーズクリーム
クリームチーズ・・・ 50g
砂糖・・・ 10g
ローズマリー適量
芯抜き器またはナイフでりんごの芯を取り除く（貫通しないように注意）。
シナモン、砂糖、バターの順にくり抜いた穴の中に詰める。
耐熱の容器にシロップの材料を入れて混ぜ、そこに１のりんごを入れる。15分おきにシロップをりんごにかけながら、160℃のオーブンで60分焼く。
チーズクリームの材料をボウルに入れてハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ、絞り袋に入れる。
③の粗熱が取れたら、④をくり抜いた穴に絞り、ローズマリーを飾る。
液体塩こうじ300ml
米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。
液体塩こうじ300ml
かんたんレシピ
5分で爆速！？うま塩トマトアヒージョ♪
【材料（2人分）】
ミニトマト・・・1パック（約20個）
にんにく・・・2かけ
【A】
オリーブオイル・・・40g
水・・・大さじ3
液体塩こうじ・・・大さじ１
【作り方】
1)にんにくはみじん切りにする。ミニトマトはさっと洗ってヘタを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2)フライパン（またはスキレット）に①と【A】を入れて、とろ火にかける。
3) 5分ほど加熱し、トマトの皮がむけてきたら完成。
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