エスニック風つくね
風味や食感が楽しい！おつまみにも。
（2人分）
合挽き肉・・・200g
A パン粉・・・10g
溶き卵・・・1/2個分
れんこん（みじん切り）・・・30g
ニンニク（みじん切り）・・・小さじ1
しょうが（みじん切り）・・・小さじ1
香菜（みじん切り）・・・大さじ2
ナンプラー・・・大さじ1
こしょう・・・少々
◆ソース
ヨーグルト、塩 各適量
サラダ油、レモン、香菜
合挽き肉とⒶをよく混ぜ合わせ、6等分にして、楕円形にまとめる。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、①を並べて中火で1分ほど焼き、裏返し、ふたをして弱火で5分ほど焼く。
②を串に刺して器に盛り、レモン、香菜を添える。お好みでヨーグルトと塩を混ぜたソースをつけて食べる。
パリッとスリット 1kg
国内産水稲もち米１００％使用。スリット入りでキレイに焼け、手で割れる便利な切り餅です。１切れ約５０ｇ。
パリッとスリット 1kg
かんたんレシピ
餅入り味噌汁
【材料（2人分）】
サトウの切り餅パリッとスリット 2個
だし汁 400ｍｌ
みそ 大さじ1と2/3
豆腐 1/4丁
乾燥わかめ 2ｇ
【作り方】
1)豆腐はさいの目に切り、わかめは水で戻しておく。
2)鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら豆腐とわかめを入れる。
3)味噌を少しずつ溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
4)餅はオーブントースターで焼き、器に盛った味噌汁に入れて食べる。
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