れんこんとまいたけ、豚肉の辛子じょうゆ炒め
辛子をきかせて、ごはんがすすみます。
（2人分）
れんこん・・・150g
まいたけ・・・100g
豚バラ薄切り肉・・・ 80g
Aしょうゆ・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
みりん・・・小さじ1
練り辛子・・・小さじ1
酒、しょうゆ、サラダ油、酢
れんこんは皮をむき、厚さ5㎜の半月切りにして、薄い酢水に数分浸け、水気を切る。まいたけはほぐす。豚肉は長さ4㎝に切り、酒、しょうゆ少々をふっておく。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、豚肉を炒め、いったん取り出す。
②のフライパンをさっとふき、サラダ油大さじ1/2を熱し、れんこんを中火で炒める。
れんこんの表面が透き通ってきたら、まいたけを加えて炒める［a］。全体に油が回ったら、豚肉を戻し、よく混ぜたＡを入れて炒める。
「クノール」
たんぱく質がしっかり摂れるスープ
カラダづくりに重要なたんぱく質やカルシウムなどの栄養成分をいつもの食事から、おいしく手軽に摂取できるスープです。
「クノール」
たんぱく質がしっかり摂れるスープ
かんたんレシピ
コーンクリームパスタ
【材料（1人分）】
・スパゲッティ（乾燥）100g
・ほうれん草 40g
・「クノール」たんぱく質がしっかり摂れるスープ コーンクリーム 1袋
・しょうゆ 小さじ2
・水 150ml
・塩・こしょう お好みで
【作り方】
1)マカロニ・スパゲッティ、ほうれんそうを茹でる。
2)湯きりしたマカロニ・スパゲッティとほうれんそうをフライパンにいれ、
「クノール」たんぱく質がしっかり摂れるスープをふりかけて混ぜる。
3)2)へ水を少量ずつ加えて「クノール」たんぱく質がしっかり摂れるスープを溶かし、
クリームパスタに仕上げる。
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