コープステーションTOP > クッキングノートレシピ検索 > 紅茶マドレーヌ

2025.10.10 更新

Cooking Note クッキングノート

紅茶マドレーヌ

優しく懐かしい、素朴な味わい!

紅茶マドレーヌ

2020年9月号掲載

Check

田畑珠美

田畑珠美さん

紅茶マドレーヌ
エネルギー293kcal/1人分
食塩相当量0g/1人分
調理時間60分
  • デザート・おやつ

(直径7㎝のマフィン型9個分)

バター(食塩不使用)・・・75g
サラダ油・・・ 75g
砂糖・・・130g
アーモンドパウダー・・・20g
薄力粉・・・120g
ベーキングパウダー ・・・7g
溶き卵・・・ 115g
ラム酒・・・小さじ2
バニラエッセンス・・・2〜3滴
紅茶の茶葉(アールグレイ)・・・大さじ1
アーモンドスライス・・・20g

バターとサラダ油を鍋に入れ、火にかけてバターを溶かしておく。

ボウルに砂糖とアーモンドパウダーを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

薄力粉とベーキングパウダーも加えて混ぜ合わせ、①を温かいうちに2〜3回に分けて加えて、しっかりと混ぜ合わせる。

溶き卵も2〜3回に分けて加え、しっかり混ぜ合わせ、ラム酒、バニラエッセンス、紅茶の茶葉も加えて混ぜる。

紙を敷いた型に、型の七分目まで生地を分け入れ、アーモンドスライスをのせる。

170℃のオーブンで約35分焼く。

おすすめ商品

ボンカレーゴールド 中辛

あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g(1人前)

ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ

レンチン モッチーズカレー

【材料(1人分)】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち(4等分に切る) ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2

【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

料理研究家の一覧を見る

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら