豚のしょうが炒め
しょうがシロップを使って。
2020年6月号掲載
（2人分）
豚肩ロース薄切り肉・・・200g
キャベツ・・・2～3枚
しょうがシロップのしょうが ・・・10枚ぐらい
Aしょうがシロップ※・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1.5
酒・・・大さじ1
塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうを軽くふり、小麦粉を薄くまぶす。
キャベツはゆでて、食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、①としょうがを炒め、豚肉の色が変わったらＡを回し入れ、汁気がなくなるまで炒める。
器に②を敷き、③をのせる。
※しょうがシロップのつくり方
（2カップ分）15分
しょうが80gは皮をむいて薄切りにして鍋に入れ、砂糖250gと水250ccを加え、火にかける。煮立ってきたら弱火にして10分煮て火を止め、ふたをして冷ます。保存容器に移す。冷蔵庫で10日間保存可。
★炭酸で割ってジンジャーエールに。フルーツを漬けたり、料理の調味料として活用できる。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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