2020年6月号掲載
(2人分)
しょうが・・・ 小2かけ(30g)
かにかまぼこ・・・60g
三つ葉・・・1/2束
◆衣
小麦粉・・・大さじ3
冷水・・・大さじ2
塩・・・少々
揚げ油・・・適量
レモン・・・適量
しょうがはよく洗い、皮ごと薄切りにする。かにかまぼこは半分の長さに切り、縦に半分に裂く。三つ葉は3㎝長さに切る。
①の具材をボウルに混ぜ合わせる。
衣の材料を混ぜ合わせ、②に入れてざっくり混ぜる。
③を木じゃくしにのせ、170℃の油の中にすべらせるように入れる。周りがカリッとなったら裏返し、裏面もカリッとするまで揚げる。
器に盛り、レモンを添える。

ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g(1人前)
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ

レンチン モッチーズカレー
【材料(1人分)】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち(4等分に切る) ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。