2019年3月号掲載
(4人分)
せり...1束
にんじん...4㎝
玉ねぎ...1/4個
衣
小麦粉...大さじ3
冷水...大さじ2
揚げ油、塩、レモン
せりは根元のかたい部分を切り落とし、長さ4㎝に切る。にんじんは細切りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
ボウルに①を入れ、衣の小麦粉を入れ、さっくり混ぜ合わせてから、冷水を加え、さっと混ぜる。
木べらなどの上に②をのせ、180℃の油にそっとすべらせるように入れる。途中、返しながらカリッとなるまで揚げる。
器に盛り、塩、レモンを添える。

ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g(1人前)
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ

レンチン モッチーズカレー
【材料(1人分)】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち(4等分に切る) ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。