いちごとロゼワインのゼリー
（6人分）
ロゼワイン・・・ 2カップ
水・・・1カップ
グラニュー糖・・・85g
粉ゼラチン・・・小さじ2g
※水大さじ2で
ふやかしておく
いちご・・・12個
グラニュー糖・・・ 40g
飾り用のいちご・・・12個
ミントの葉
ロゼワイン、水、グラニュー糖を鍋に入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火から下ろす。
ゼラチンを加えて溶かし、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
Ⓐを鍋に入れて30分〜1時間ほど、水分が出てくるまで置いておく。
③を火にかけ、いちごをつぶさないよう混ぜながら、2〜3分火を通し、冷ましておく。
器に④のいちご2個、②のゼリーを軽くくずして入れ、カットした飾り用のいちごをのせ、ミントの葉を添える。
ニップン アマニ油 100g
希少なカナダ産ゴールデン種のみを使用。こだわりのコールドプレス製法で丁寧に搾油し、精製しました。
ニップン アマニ油 100g
かんたんレシピ
【材料（1人分）】
ニップン アマニ油 小さじ1
ニップン ローストアマニ粒 小さじ1
オートミール（クイックタイプ） 30g
トマトジュース（無塩） 150㏄
水 50㏄
ブロッコリー（茹で又は冷凍） 3房
卵 1個
スライスチーズ（とろけるタイプ） 1枚
塩・胡椒 各適量
【作り方】
1)容器にオートミール、トマトジュース、水を入れて軽く混ぜ、ブロッコリーをのせる。卵を割り入れ、竹串などで卵全体に数か所穴をあけ、塩、粗挽き黒胡椒を振る。
2)スライスチーズをちぎって散らし、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W)で2分30秒～3分程加熱する。
※加熱時間は、レンジの機種や、食材の冷蔵の有無、温度等でも多少差が出ます。卵が半熟程度の目安時間ですが、様子を見て、お好みで追加加熱して下さい。
3)ローストアマニ粒を散らし、アマニ油をまわしかける。
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