たけのこと鶏肉のクリームパスタ
（2人分）
スパゲッティ・・・ 160g
ゆでたけのこ・・・150g
鶏もも肉（皮なし）・・・150g
玉ねぎ（みじん切り）・・・ 1/4個分
オリーブオイル・・・大さじ2
生クリーム・・・1/2カップ
パルメザンチーズ・・・大さじ2
塩、こしょう、粗挽き黒こしょう
たけのこは薄切りにする。鶏肉は2㎝角に切り、塩、こしょう少々をふる。
スパゲッティは塩（湯量の1％）を加えた熱湯でゆでる。
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒め、鶏肉を加えて白っぽくなるまで炒める。たけのこを加え炒め合わせる。
③に②のゆで汁大さじ３、生クリームを加え、弱めの中火で、全体を混ぜながらひと煮立ちさせる。
④に湯を切った②を加え、さっと混ぜ合わせ、パルメザンチーズを加え、手早く混ぜる。塩、こしょうで味を調え、器に盛る。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
ヤマサ
ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
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かんたんレシピ
冷やしトマトのオニオンベーコンドレッシングがけ
【材料（2人分）】
トマト 大1個
ブロックベーコン 60g
玉ねぎ 1/4個
レモン 小1/2個ほど
かいわれ 適量
オリーブオイル 大さじ2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 大さじ2
こしょう 少々
粗挽き黒こしょう（仕上げ用） 適量
【作り方】
【作り方】
1)トマトは5mmほどの輪切りにし、皿に並べて冷蔵庫でよく冷やします。
2)玉ねぎはみじん切りにして水にしばらくさらし、ざるに上げます。さらにキッチンペーパーなどで水気をしっかりと絞ります。
3)ブロックベーコンは5mm角に切り、オリーブオイルとともにフライパンに入れ、弱めの中火でカリッとするまで加熱します。
4)小さめの容器にレモンを絞り（大さじ1ほどが目安）、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、STEP3（熱いオイルごとすべて）、こしょうを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
5)STEP1のトマトにSTEP4をかけ、かいわれを散らします。仕上げに粗挽き黒こしょうを全体にひき、残りのレモンの皮をおろし器ですりおろして散らします。
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