春キャベツとカリカリ豚バラサラダ
（2人分）
春キャベツ・・・ 200g
豚バラ薄切り肉・・・ 120g
A ウスターソース・・・大さじ3
サラダ油・・・大さじ1.5
せり・・・（あれば）少々
キャベツはせん切りにして、冷水につけてパリッとさせ、しっかり水気を切る。
豚肉は長さ6㎝に切る。
Aをボウルで混ぜておく。
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、②の豚肉を広げて、カリッとなるまで焼く。熱いうちに③にさっとくぐらせる。※鉄のフライパンの場合は少量のサラダ油をひく。
①を器に盛り、せりを添え、④の豚肉をのせる。食べる時に、④で残ったウスターソースとサラダ油のタレをかける。
ニップン アマニ油 100g
希少なカナダ産ゴールデン種のみを使用。こだわりのコールドプレス製法で丁寧に搾油し、精製しました。
ニップン アマニ油 100g
かんたんレシピ
【材料（1人分）】
ニップン アマニ油 小さじ1
ニップン ローストアマニ粒 小さじ1
オートミール（クイックタイプ） 30g
トマトジュース（無塩） 150㏄
水 50㏄
ブロッコリー（茹で又は冷凍） 3房
卵 1個
スライスチーズ（とろけるタイプ） 1枚
塩・胡椒 各適量
【作り方】
1)容器にオートミール、トマトジュース、水を入れて軽く混ぜ、ブロッコリーをのせる。卵を割り入れ、竹串などで卵全体に数か所穴をあけ、塩、粗挽き黒胡椒を振る。
2)スライスチーズをちぎって散らし、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W)で2分30秒～3分程加熱する。
※加熱時間は、レンジの機種や、食材の冷蔵の有無、温度等でも多少差が出ます。卵が半熟程度の目安時間ですが、様子を見て、お好みで追加加熱して下さい。
3)ローストアマニ粒を散らし、アマニ油をまわしかける。
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