ミンチ入り茶碗蒸し
プリンのようになめらか。
2020年3月号掲載
（4人分）
卵・・・ 4個
塩 ・・・小さじ1/4
うす口しょうゆ・・・小さじ1/2
牛ミンチ・・・ 60g
A しょうゆ・・・大さじ1/2
酒・・・ 小さじ1
ニンニク（すりおろす）・・・少々
こしょう・・・少々
ごま油・・・小さじ2/3
青ねぎ（小口切り）・・・大さじ2
牛ミンチとⒶをよく混ぜる。
ボウルに卵を溶きほぐし、水1カップ、塩、うす口しょうゆを加えて混ぜ、こし器（ざる）でこす。
耐熱の器に②を入れ、①をほぐしながら加える。
鍋に水を深さ3㎝ぐらい入れ、③を入れて火にかける。沸騰したらふたをし、中火で5分、弱火にして15分ほど蒸す。竹串を刺し、透明な汁が出てきたら蒸し上がり。蒸し上がる少し前に青ねぎを散らす。
あえるパスタソース たらこ
たらことバターの黄金比とは？特許配合「たらことバターのバランスのとれた味わい」の中で、さらにおいしさを追求した独自の比率です。
あえるパスタソース たらこ
かんたんレシピ
たらこのスティックトースト
【材料（2人分）】
食パン 2枚（6枚切）
キユーピー あえるパスタソース たらこ 1袋（23ｇ）
【作り方】
1)食パンは１枚を３等分に切ってスティック状にし、パスタソースをぬる。
2)１をオーブントースターで焼き、別添のきざみ海苔をのせる。
※オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
レシピのトップへもどる
