2020年3月号掲載
(4人分)
卵・・・ 4個
塩 ・・・小さじ1/4
うす口しょうゆ・・・小さじ1/2
牛ミンチ・・・ 60g
A しょうゆ・・・大さじ1/2
酒・・・ 小さじ1
ニンニク(すりおろす)・・・少々
こしょう・・・少々
ごま油・・・小さじ2/3
青ねぎ(小口切り)・・・大さじ2
牛ミンチとⒶをよく混ぜる。
ボウルに卵を溶きほぐし、水1カップ、塩、うす口しょうゆを加えて混ぜ、こし器(ざる)でこす。
耐熱の器に②を入れ、①をほぐしながら加える。
鍋に水を深さ3㎝ぐらい入れ、③を入れて火にかける。沸騰したらふたをし、中火で5分、弱火にして15分ほど蒸す。竹串を刺し、透明な汁が出てきたら蒸し上がり。蒸し上がる少し前に青ねぎを散らす。

あえるパスタソース たらこ
たらことバターの黄金比とは?特許配合「たらことバターのバランスのとれた味わい」の中で、さらにおいしさを追求した独自の比率です。
あえるパスタソース たらこ
かんたんレシピ

たらこのスティックトースト
【材料(2人分)】
食パン 2枚(6枚切)
キユーピー あえるパスタソース たらこ 1袋(23g)
【作り方】
1)食パンは1枚を3等分に切ってスティック状にし、パスタソースをぬる。
2)1をオーブントースターで焼き、別添のきざみ海苔をのせる。
※オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。