長芋と牛肉のキムチ煮
煮込んだ長芋ホクホク食感を。
（4人分）
牛肉切り落とし・・・200g
長芋・・・300g
白ねぎ・・・1本
Ａ白菜キムチ ・・・100g
だし・・・1.5カップ
しょうゆ・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
味噌・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ2
青ねぎ・・・1本
ごま油
牛肉は一口大に切る。長芋は皮をむき、厚さ1.5㎝の輪切り、大きい場合は半月切りにする。白ねぎは2㎝長さに切る。キムチは食べやすい大きさに切る。
鍋にごま油大さじ1を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら、長芋、白ねぎを加え、炒め合わせる。
②にⒶを加え、アクを取りながら、煮汁が少し残るぐらいまで15分ほど煮る。適当な長さに切った青ねぎを散らす。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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