豚こま切れ肉のチーズ入りとんかつ
やわらかな肉に大葉の香りをプラス！
349kcal/1人分掲載
（4人分）
豚こま切れ肉・・・400g
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・少々
大葉・・・8枚
プロセスチーズ ・・・60g
バッター液
卵・・・1個
小麦粉・・・大さじ5
水・・・大さじ2
パン粉、揚げ油
キャベツのせん切り
中濃ソース
豚こま切れ肉をボウルに入れ、塩、こしょうを加えてしっかりもみ込む。大葉はせん切りにして混ぜ込み、12等分にする。
チーズは小さく切って12等分し、①の真ん中に入れて包み、小判形に整える。
②をバッター液にくぐらせ、パン粉（適量）をつける。
170℃の油で、③をきつね色になるまで揚げる。
器に盛り、キャベツのせん切り（適量）を添え、お好みで中濃ソースをかける。
ＭＣ セパレートフレンチドレッシング
胡椒とハーブの香味が爽やかなドレッシングです。飽きのこないシンプルな味わいで、多種多様にお使いいただけます。
ＭＣ セパレートフレンチドレッシング
かんたんレシピ
水菜と梅の豚肉巻きレンジ蒸し
【材料（4人前）】
水菜…1/2束
豚バラ薄切り肉…300g
梅肉…大さじ2
【作り方】
1).水菜を切る
水菜は根元を落とし、4cm長さに切る。
2).豚肉で巻く
豚肉を1枚ずつ広げて梅肉をざっと塗り、手前に水菜をのせて巻く。
3)タレを混ぜる
Aの材料を合わせてよく混ぜる。
4)レンジで蒸す
耐熱皿に2を並べ、3を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。一度取り出して上下を返し、再びラップをして4分加熱する。
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