豚こま切れ肉のチーズ入りとんかつ
349kcal/1人分掲載
（4人分）
豚こま切れ肉・・・400g
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・少々
大葉・・・8枚
プロセスチーズ ・・・60g
バッター液
卵・・・1個
小麦粉・・・大さじ5
水・・・大さじ2
パン粉、揚げ油
キャベツのせん切り
中濃ソース
豚こま切れ肉をボウルに入れ、塩、こしょうを加えてしっかりもみ込む。大葉はせん切りにして混ぜ込み、12等分にする。
チーズは小さく切って12等分し、①の真ん中に入れて包み、小判形に整える。
②をバッター液にくぐらせ、パン粉（適量）をつける。
170℃の油で、③をきつね色になるまで揚げる。
器に盛り、キャベツのせん切り（適量）を添え、お好みで中濃ソースをかける。
かどやの太白ごま油
良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。
かどやの太白ごま油
かんたんレシピ
絶品！ ふわとろチーズオムレツ
【材料（2人分）】
ハーフベーコン 2枚
ピザ用チーズ 30g
卵 3個
【A】砂糖 小さじ1
【A】顆粒コンソメスープの素、かどやの太白ごま油 各小さじ1/2
【A】片栗粉 小さじ1/4
かどやの太白ごま油 小さじ2
ベビーリーフ、ミニトマト 各適宜
【作り方】
1)ハーフベーコンは細切りにし、ピザ用チーズを準備しておく。
2)ボウルに卵と【A】を加えて泡だて器でしっかりと混ぜる。
3)フライパンにかどやの太白ごま油を入れて、弱めの中火でしっかりと温める。
4) (3)に卵液を混ぜながら流し入れて、フライパンを少し浮かせて前後にゆすりつつ素早く細かく混ぜる。
半熟状になったら片側に(1)のハーフベーコンとチーズをのせる。
5)ヘラを使って奥側にパタッと包むようにたたみ、形を整える。
6)裏返して、とじ目を軽く温める。
7) (6)を器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。
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