コープステーションTOP > クッキングノートレシピ検索 > 豚こま切れ肉のチーズ入りとんかつ

2022.12.8 更新

Cooking Note クッキングノート

豚こま切れ肉のチーズ入りとんかつ

やわらかな肉に大葉の香りをプラス!

豚こま切れ肉のチーズ入りとんかつ

349kcal/1人分掲載

Check

志賀直子

志賀直子さん

豚こま切れ肉のチーズ入りとんかつ

アレンジ自在のこま切れ肉。丸めてかたまりにして使えばボリュームが出ます。大葉のせん切りを混ぜたとんかつはやわらかな食感。包んだチーズがとろけます。

エネルギー349kcal/1人分
食塩相当量1.1g(ソースを除く)/1人分
調理時間20分
  • 肉料理
  • 西洋料理

(4人分)

豚こま切れ肉・・・400g
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・少々
大葉・・・8枚
プロセスチーズ ・・・60g
バッター液
 卵・・・1個
 小麦粉・・・大さじ5
 水・・・大さじ2
パン粉、揚げ油

キャベツのせん切り
中濃ソース 

豚こま切れ肉をボウルに入れ、塩、こしょうを加えてしっかりもみ込む。大葉はせん切りにして混ぜ込み、12等分にする。

チーズは小さく切って12等分し、①の真ん中に入れて包み、小判形に整える。

②をバッター液にくぐらせ、パン粉(適量)をつける。

170℃の油で、③をきつね色になるまで揚げる。

器に盛り、キャベツのせん切り(適量)を添え、お好みで中濃ソースをかける。

おすすめ商品

パリッとスリット 1kg

国内産水稲もち米100%使用。スリット入りでキレイに焼け、手で割れる便利な切り餅です。1切れ約50g。

パリッとスリット 1kg
かんたんレシピ

餅入り味噌汁

【材料(2人分)】
サトウの切り餅パリッとスリット 2個
だし汁 400ml
みそ 大さじ1と2/3
豆腐 1/4丁
乾燥わかめ 2g

【作り方】
1)豆腐はさいの目に切り、わかめは水で戻しておく。
2)鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら豆腐とわかめを入れる。
3)味噌を少しずつ溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
4)餅はオーブントースターで焼き、器に盛った味噌汁に入れて食べる。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

料理研究家の一覧を見る

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら