納豆炒めのレタス包み
栄養バランスもよく、ごはんもすすむ！
2019年9月号掲載
（4人分）
納豆（45g入り）・・・2パック
合挽き肉・・・200g
しいたけ・・・2枚
ニンニク（みじん切り）・・・1かけ分
タカノツメ・・・1本
白ねぎ（みじん切り）・・・1本分
Aしょうゆ・・・大さじ2
味噌・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1/2
酒 ・・・大さじ2
レタス・・・8枚
サラダ油
しいたけは5㎜角に切る。タカノツメは種を取り、小口切りにする。
レタスは1枚ずつはがして洗い、水気を切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ニンニク、タカノツメを炒め、香りが出たら納豆を加え、じっくり中火で3分くらい炒める。
合挽き肉を加えて5分くらい炒め、白ねぎ、しいたけ、Ａを加え、強火で汁気を飛ばすように炒める。
器に盛り、レタスを添える。
ラカントS顆粒
煮物などのお料理やお菓子作りに。 コーヒー・紅茶に。いろんな用途に大活躍する顆粒タイプ。
ラカントS顆粒
かんたんレシピ
低糖質ホットサングリア
【材料（2杯分）】
赤ワイン・・・400ml
ラカントS（顆粒またはシロップ）・・・40g
りんご・・・1/4個
オレンジ・・・1/2個
シナモンスティック・・・1本
【下準備】
りんごとオレンジはさっと濡らし、粗塩で皮の表面を磨く（塩磨き）
【作り方】
1)オレンジは縦半分に切り、りんごとともに7～8mm厚さに切る。
2)小鍋に赤ワイン、ラカントS、1、シナモンスティックを入れて火にかける。
3）ひと煮立ちしたら火を止め、グラスに注ぐ。
レシピのトップへもどる
