高野豆腐の唐揚げ
カリッと香ばしくて、お肉のような食感！
2016年6月号掲載
（1人分）
高野豆腐...２枚
下味
酒...大さじ3
しょうゆ...大さじ2
おろしニンニク...小さじ1/4
おろししょうが...小さじ1/2
砂糖...小さじ1
パプリカ（赤・黄）...各１/4個
かたくり粉、揚げ油
高野豆腐は水で戻し、軽く絞って食べやすい大きさ（6つぐらい）にちぎる。パプリカは食べやすい大きさに切る。
下味の材料を混ぜ、1の高野豆腐を漬け込み、途中、裏返して5分ほどおく。
油を170～180℃に熱し、パプリカを揚げて取り出す。さらに、2の水分を軽く絞り、かたくり粉をまぶして揚げる。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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