とうもろこしのマフィン
カレー風味のほんのり甘い、おかずマフィン。
2019年8月号掲載
（4人分）
卵・・・1個
オリーブオイル・・・70g
はちみつ・・・20g
きび砂糖・・・20g
コーンクリーム（缶詰）・・・100g
A 薄力粉（ふるっておく）・・・140g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
塩・・・ふたつまみ
ターメリック・・・小さじ1
粒コーン（缶詰）・・・150g
クミン・・・小さじ1
ボウルに卵を溶きほぐし、オリーブオイル、はちみつ、きび砂糖を加えて混ぜ合わせる。
コーンクリームを加えて混ぜ、Ⓐも加えて混ぜ合わせる。
粒コーンを加えて混ぜ、紙を敷いた型に入れ、表面にクミンを散らす。
180℃のオーブンで15分焼き、冷ましておく。
キューピーハーフ
しっかりとした卵のコクが味わえる、カロリー50％カットのマヨネーズタイプ調味料です。（当社マヨネーズ比）
キューピーハーフ
かんたんレシピ
グリーンアスパラガスのごまマヨディップ
【材料（2人分）】
食グリーンアスパラガス 4本 64g
塩 少々
A キユーピー ハーフ 大さじ1
A 野菜百珍 ごま和えの素 大さじ1
【作り方】
1.グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて２等分し、
塩を加えた熱湯でゆでて、水にとって水気をきる。
2.器に①を盛りつけ、混ぜ合わせたＡを添える。
レシピのトップへもどる
