手羽先のオレンジジュース煮
さわやかな柑橘の香りを。
2019年6月号掲載
（4人分）
手羽先・・・12本
玉ねぎ・・・1個
じゃがいも・・・2個
ニンニク・・・1かけ
ローリエ・・・1枚
サラダ油・・・小さじ2
塩、こしょう
Aオレンジジュース ・・・2カップ
水・・・1/2カップ
砂糖・・・大さじ1/2
しょうゆ・・・大さじ1
手羽先は先端を切り落とし、裏側に骨に沿って切り込みを1本入れる。塩、こしょう少々をふる。
玉ねぎは半分に切り、厚さ1㎝に切る。じゃがいもは皮をむき、厚さ1㎝に切る。ニンニクは包丁の背でつぶす。
深めのフライパンにサラダ油を熱し、①を全体に焼き色がつくまで焼く。
余分な油をふき取り、②とローリエを入れ、Ⓐを注ぐ。煮立ったらふたをし、中火で8分ほど煮る。
ふたを取り、強火にして煮汁がほぼなくなるまで煮詰める。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
レシピのトップへもどる
