あさりとたけのこのワイン蒸し
豚肉を加えてコクをプラス。
2019年3月号掲載
（4人分）
あさり（砂出しする）・・・300g
ゆでたけのこ・・・200g
豚肉（切り落とし）・・・50g
白ワイン・・・1/2カップ
オリーブオイル・・・大さじ1
ニンニク（みじん切り）1かけ分
塩、こしょう
バジルの葉・・・数枚
たけのこは根元は厚さ7～８mmの輪切りにして、食べやすい大きさに切る。穂先はくし形に切る。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。香りが出てきたら豚肉を炒め、白っぽくなったら、たけのこを加えて炒める。
②にあさりと白ワインを加え、強火にしてふたをする。あさりの殻が開いたら、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、刻んだバジルを散らす。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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