りんごとクレソンのサラダ
甘酸っぱさとほろ苦さがマッチ！
2019年3月号掲載
（4人分）
りんご...1個
クレソン...2束
レタス...4枚
ドレッシング
酢...小さじ2
塩...小さじ1/4
サラダ油...大さじ3
すりごま...大さじ1
クレソンは冷水に浸けてしゃっきとさせ、水気をよく切る。レタスは一口大にちぎり、冷水につけて水気をよく切る。
ドレッシングの材料を合わせておく。
りんごはくし形に8等分に切り、芯を取り、薄切りにし、②で和える。
食べる前に、①と③をざっくり混ぜ合わせる。
ほんだし
香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、“香り高く一番おいしい”和風だしの素です
ほんだし
かんたんレシピ
だし香る釜玉パスタ
【材料（1人分）】
スパゲッティ 100g
半熟卵・温玉 1個
「ほんだし」 小さじ1
小ねぎの小口切り 1本分
【作り方】
1)スパゲッティは表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。
2)器に盛り、「ほんだし」をかける。中央に温玉をのせ、小ねぎを散らす。
レシピのトップへもどる
