りんごとクレソンのサラダ
甘酸っぱさとほろ苦さがマッチ！
2019年3月号掲載
（4人分）
りんご...1個
クレソン...2束
レタス...4枚
ドレッシング
酢...小さじ2
塩...小さじ1/4
サラダ油...大さじ3
すりごま...大さじ1
クレソンは冷水に浸けてしゃっきとさせ、水気をよく切る。レタスは一口大にちぎり、冷水につけて水気をよく切る。
ドレッシングの材料を合わせておく。
りんごはくし形に8等分に切り、芯を取り、薄切りにし、②で和える。
食べる前に、①と③をざっくり混ぜ合わせる。
汁なし担々麺の素【かけるごちそう】
国産の豚肉を使用したうま味あふれる汁なし担々麺の素。炒めた唐辛子の刺激と花椒の香り・痺れのあるソースに、ねりごまがまろやかでコク深い味わいを添えます。うどんだけでなく、中華麺やごはんにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
汁なし担々麺の素【かけるごちそう】
かんたんレシピ
豆乳担々春雨
【材料（1人分）】
かけるごちそう 汁なし担々麺の素 １パック
春雨 ２０ｇ
無調整豆乳 １００ｇ
塩 適量
【作り方】
1)春雨を水で戻しておく。
2)耐熱皿に汁なし担々麺の素のパックを開け、無調整豆乳、春雨を入れる。
3)電子レンジで春雨が柔らかくなるまで加熱する。
4)スープの味を見て、必要であれば塩で調整する。
レシピのトップへもどる
