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2025.10.10 更新

Cooking Note クッキングノート

ソシソン

バレンタインの贈り物にぴったり!

ソシソン

2019年2月号掲載

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山本亜希子

山本亜希子さん

ソシソン

色々なナッツやドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだ、贅沢なチョコレート。マシュマロを溶かして加えているので、固くならず口溶けもなめらか。薄く切って、断面の色合いも楽しみながら食べるのがおすすめです。バレンタインのプレゼントにもぴったりですよ。

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エネルギー348kcal/(1本分)
食塩相当量0g/1人分
調理時間80分(冷やし固め る時間を除く)
  • デザート・おやつ

(4人分)

バター(食塩不使用)...50g
マシュマロ...60g
チョコレート(あれば製菓用)...85g
※製菓用でない場合は、軽く刻む

ローストして刻んだくるみ、
オレンジピール、クランベリー
など好みのナッツやドライ
フルーツを合わせて 100g
粉砂糖

鍋にバターを入れて温め、マシュマロを加えて煮溶かす。溶けたら火から下ろし、チョコレートも加えて混ぜる。

ナッツやドライフルーツを加えて混ぜ、ラップを敷いたバットに流し入れて常温で冷ます(約1時間)。

②を4等分し、ラップを使いながら8㎝長さの棒状に丸め、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら表面に粉砂糖をふる。食べるときに、好みの厚さにスライスする。

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内容量: 180g(1人前)

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【材料(1人分)】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち(4等分に切る) ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2

【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。

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