コープステーションTOP > クッキングノートレシピ検索 > キウイのクリスマスゼリー

2019.10.9 更新

Cooking Note クッキングノート

キウイのクリスマスゼリー

赤と緑でクリスマスカラーに。アガーを使うと、簡単に固まります。

キウイのクリスマスゼリー

2018年12月号掲載

Check

山本亜希子

山本亜希子さん

キウイのクリスマスゼリー

赤いフランボワーズと緑のキウイを使ってクリスマスカラーのゼリーに仕上げました。常温で固まるアガーを使うと、つくりやすく持ち運びもできるので、ホームパーティーなどの手みやげとしてもぴったりです。

こちらもチェック山本亜希子さんのブログへ
エネルギー52kcal/1人分
食塩相当量0g/1人分
調理時間40分
  • デザート・おやつ

(6人分)

キウイ(黄・緑)...各1個
ラズベリー(冷凍)...10粒
アガー...10g
グラニュー糖...60g
水...450g
レモン汁...15g
キルシュ...5g

アガーとグラニュー糖を混ぜ合わせておく。

鍋に水と1を加え、ダマができないように混ぜ、火にかけて沸騰させ、しっかりと溶かす。

火から下ろし、熱々のうちにレモン汁とキルシュを加えて混ぜ合わせる。容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。

キウイは皮をむいて一口大に切り、ラズベリーとともに3に加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。

おすすめ商品

ザ・ブレンド 117 瓶

500種類のテイストから厳選された深いコクと豊かな香り。

ザ・ブレンド 117 瓶
かんたんレシピ

カフェ・オ・レ・コンパナ

【材料】(1杯分)
インスタントコーヒー(ザ・ブレンド117) 4g
お湯 140cc
牛乳 140cc
生クリーム 適宜
ココアパウダー 適宜
チョコレート 適宜

【作り方】
1.濃いめに入れたコーヒーを作り、温めた牛乳とともにカップに注ぐ。
2.ゆるく泡立てた生クリームをテーブルスプーン2杯ほど浮かべる。
3.ココアパウダーと削ったチョコレートを乗せれば出来上がり。
※お好みで砕いたナッツを乗せてもおいしいです。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

料理研究家の一覧を見る

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら