2018年12月号掲載
(4人分)
鯖缶詰(味噌煮)...2缶(145g×2)
白菜キムチ...100g
豆腐...1丁
ニラ...1/2束
ごま油、しょうゆ
白菜キムチは食べやすい大きさに切り、豆腐は8等分に切る。ニラは長さ3cmに切る。
厚手の鍋にごま油大さじ1を熱し、キムチを炒め、水2カップ、鯖缶詰の缶汁、しょうゆ大さじ1を加える。
2が煮立ったら、鯖、豆腐を加える。豆腐が温まったら、しょうゆで味を調え、ニラを加え、少し煮る。

パリッとスリット 1kg
国内産水稲もち米100%使用。スリット入りでキレイに焼け、手で割れる便利な切り餅です。1切れ約50g。
パリッとスリット 1kg
かんたんレシピ

餅入り味噌汁
【材料(2人分)】
サトウの切り餅パリッとスリット 2個
だし汁 400ml
みそ 大さじ1と2/3
豆腐 1/4丁
乾燥わかめ 2g
【作り方】
1)豆腐はさいの目に切り、わかめは水で戻しておく。
2)鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら豆腐とわかめを入れる。
3)味噌を少しずつ溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
4)餅はオーブントースターで焼き、器に盛った味噌汁に入れて食べる。