2018年12月号掲載
(4人分)
鶏もも肉...400g
じゃがいも...2個(200g)
玉ねぎ...1個
ローズマリー...適量
白ワイン...1カップ
オリーブオイル
塩、こしょう
鶏肉は4cm角に切り、塩、こしょうをする。じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま厚さ1.5cmの輪切りにする。玉ねぎはくし形に切る。
鍋にオリーブオイル大さじ2を熱し、鶏肉を焼く。表面の色が変わってきたら、玉ねぎ、じゃがいもを加え、炒め合わせる。
2にローズマリー、白ワインを加え、煮立ったらふたをして、弱火にして10~12分ほど煮る。塩、こしょうで味を調える。

ブルーベリー黒酢
国産玄米を100%使って醸造した黒酢に、ブルーベリーとぶどうの果汁を加えて飲みやすく仕上げた、おいしく黒酢をとることができる黒酢飲料です。
ブルーベリー黒酢
かんたんレシピ

ブルーベリー黒酢の豆乳割り
【材料(1人分)】
ミツカン ブルーベリー黒酢 30ml
豆乳 150ml
【作り方】
1.冷たい豆乳に「ブルーベリー黒酢」を入れてよく混ぜ合わせる。