スモークサーモンのライスサラダ
さわやかな香りのライスサラダを葉野菜に巻いて。
2018年10月号掲載
（4人分）
温かいごはん...600g
A［酢大さじ1.5、砂糖小さじ1、塩小さじ2/3、オリーブオイル大さじ1.5］
ケッパー（みじん切り）...大さじ1
紫玉ねぎ（みじん切り）...大さじ2
ディル（またはパセリ/みじん切り）...大さじ2
松の実...20g
オリーブ...10粒
スモークサーモン（切り落とし）...160g
お好みの葉野菜（サラダ菜、アンディーブなど）...適量
Aの調味料を合わせておき、温かいごはんにふって混ぜ合わせる。
1が冷めてから、ケッパー、紫玉ねぎ、ディル、松の実を混ぜ込む。スモークサーモンは2〜3cmに切ってオリーブとともに彩りよく混ぜ合わせる。
器に2を盛って、葉野菜で巻きながら食べる。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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