ココナッツとコーヒーのゼリー
（5個分）
★コーヒーゼリー
インスタントコーヒ−...10g
湯...1/2カップ
砂糖...50g
水...1カップ
ゼラチン...5g
（水20gでふやかしておく）
★ココナッツゼリー
ココナッツミルク...100g
牛乳...60g
練乳...40g
ゼラチン...5g
（水20gでふやかしておく）
マンゴー...1/2個
ミントの葉
コーヒーゼリーをつくる。インスタントコーヒーを湯で溶き、砂糖を加えて混ぜ、溶けたら水を加えて混ぜておく。
ゼラチンを湯煎にかけて溶かし、1に加えて混ぜ、容器に入れ分けて冷蔵庫で冷やし固める。
ココナッツゼリーをつくる。ココナッツミルクに牛乳と練乳を加えて混ぜ、湯煎にかけて溶かしたゼラチンも加えて混ぜる。
2のコーヒーゼリーの上に3のゼリーを静かに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。カットしたマンゴーとミントの葉を飾る。
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル
『LUISA』は、私たち日清オイリオが、オリーブの一大生産地である南イタリア・プーリア州で出会った稀少な有機エキストラバージンオリーブオイルです。
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラ
バージンオリーブオイル
かんたんレシピ
旬菜と豚肉のオリーブオイルしゃぶしゃぶ
【材料（2人分）】
(A)めんつゆ（3倍濃縮）：100ml
(A)水：700ml
(A)にんにく：3片
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル：大さじ3
大根：1/4本
人参：1/3本
えのき：1パック
水菜：1/2束
長葱：2本
豚しゃぶしゃぶ用肉：200g
【作り方】
【作り方】
1)鍋に(A)を入れ、煮立てる。
2)1にルイーザ有機EXVオリーブオイルを加える。
3)大根と人参はピーラーでリボン状にする。
4)えのきはほぐし、水菜は4cm長さに切り、長葱は斜め薄切りにする。
5)2の鍋でお好みの野菜や豚肉をしゃぶしゃぶして食べる。
【ワンポイント】
召し上がる時に「追いルイーザ有機EXVオリーブオイル」もおススメです。
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