バナナとキャラメルの蒸しケーキ
ふんわりしっとり、やさしい食感。子どもが大好きなバナナをたっぷりと。
2018年5月号掲載
（8個分）
ホットケーキミックス...200g
きび砂糖...30g
卵...60g
牛乳...80g
なたね油（またはサラダ油）...20g
バナナ（5mm角に刻む）...120g
★カラメル
グラニュー糖...30g
湯...30g
鍋にグラニュー糖を入れて強火にかけ、濃いきつね色になったら湯を加えて混ぜ、カラメルをつくる。
ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせ、バナナも加えて混ぜる。
2の生地から160gを取り分け、1のカラメルを加えて混ぜる。
プリンカップに紙を敷き、3の残りの生地（白い生地）を等分に入れ、その上に3のカラメル入りの生地を分け入れ、蒸し器に入れて強火で15分蒸す。
雪印メグミルクおいしい牛乳
「おいしさＷ技術」※で生乳の本来のおいしさを実現
※低温脱気製法、赤い遮光パッケージ
雪印メグミルクおいしい牛乳
かんたんレシピ
振るだけ簡単！牛乳シャーベット
【材料（2人分）】
雪印メグミルクおいしい牛乳 200ml
砂糖 大さじ3
塩 大さじ2
氷 適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
【作り方】
1)大きめのポリ袋に氷を半分入れて、塩を入れて揉みながら軽く混ぜる。
※氷の量は使用するポリ袋の大きさに合わせて調整してください。
2)牛乳、砂糖をジッパー付きの袋に入れて空気を抜きながらしっかりジッパーをしめる。
3)2）を1）に入れ、残りの氷を上にのせ、氷がこぼれないようにゴムなどでくちを縛る。
タオル等を巻き、5分程度シャカシャカ振る。
4)牛乳がかたまったら、器に盛る。
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