チーズとこしょうのマフィン
2018年1月号掲載掲載
（マフィン型6個分）
バター（食塩不使用）...120g
グラニュー糖...80g
塩...小さじ1
溶き卵...1個分
黒こしょう...小さじ1
薄力粉...200g
ベーキングパウダー...小さじ1
ゴーダチーズ...50g
カマンベールチーズ...50g
室温に戻したバターをボウルに入れ、グラニュー糖、塩を加えてすり混ぜる。
溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ合わせ、混ざり切らないうちに、粗く刻んだゴーダチーズ、黒こしょうも加えて混ぜる。
紙を敷いた型に分けて入れ、12等分にしたカマンベールチーズを2個ずつのせ、180℃のオーブンで25分焼く。
雪印メグミルクおいしい牛乳
「おいしさＷ技術」※で生乳の本来のおいしさを実現
※低温脱気製法、赤い遮光パッケージ
雪印メグミルクおいしい牛乳
かんたんレシピ
振るだけ簡単！牛乳シャーベット
【材料（2人分）】
雪印メグミルクおいしい牛乳 200ml
砂糖 大さじ3
塩 大さじ2
氷 適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
【作り方】
1)大きめのポリ袋に氷を半分入れて、塩を入れて揉みながら軽く混ぜる。
※氷の量は使用するポリ袋の大きさに合わせて調整してください。
2)牛乳、砂糖をジッパー付きの袋に入れて空気を抜きながらしっかりジッパーをしめる。
3)2）を1）に入れ、残りの氷を上にのせ、氷がこぼれないようにゴムなどでくちを縛る。
タオル等を巻き、5分程度シャカシャカ振る。
4)牛乳がかたまったら、器に盛る。
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