コープステーションTOP > クッキングノートレシピ検索 > 五色納豆まぐろ丼

2019.11.7 更新

Cooking Note クッキングノート

五色納豆まぐろ丼

ねばねば、ポリポリ…。食感も彩りも楽しい!

五色納豆まぐろ丼

2017年9月号掲載掲載

Check

志賀直子

志賀直子さん

五色納豆まぐろ丼

まぐろはわさびじょうゆにからめてヅケ風に。後は具を切って、納豆と混ぜるだけ。火を使わず手軽に作れる丼です。ささっとすませたい晩ご飯やランチにおすすめです。

エネルギー367kcal/1人分
食塩相当量2.0g/1人分
調理時間15分
  • ごはん・麺・パン

(4人分)

まぐろ(さしみ用)...200g
納豆(添付のタレも)...2パック(90g)
たくあん(5mm厚さの薄切り)...6枚
きゅうり...1/2本
大葉...5枚
白ねぎ...1/2本
ごはん...600g
しょうゆ、わさび

まぐろは1cm角に切る。わさび小さじ1をしょうゆ大さじ1.5で溶いてまぐろにからめる。

たくあん、きゅうりは5mm角に切り、大葉、白ねぎは粗みじん切りにする。

納豆をボウルに入れ、添付のタレを加え混ぜる。2をすべて加え、混ぜ合わせる。

ごはんを丼に盛り、1と3をのせる。

おすすめ商品

地鶏だしちゃんこ鍋スープ 醤油

二種の地鶏(阿波尾鶏・名古屋コーチン)だしの旨み、焼津産鰹節・日高昆布だしの風味、本みりんのコクを加えた醤油仕立ての鍋スープです。

地鶏だしちゃんこ鍋スープ 醤油
かんたんレシピ

地鶏だしちゃんこ鍋 醤油

【材料】(3~4人分)
鶏肉(もも肉又はぶつ切り)・・・200g
鶏だんご・・・200g
白菜・・・1/4株(約500g)
長ねぎ・・・1本(約150g)
人参・・・1/3本(約40g)
しいたけ・・・4個(約60g)
豆腐・・・1丁(約350g)
油揚げ・・・2枚(約40g)
地鶏だしちゃんこ鍋スープ 醤油・・・1袋

【作り方】
1..鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら鶏だんご・鶏肉の順番に加えます。
※スープはよく振ってから鍋に入れてください。
2..再び沸騰したら火を中火におとし、アクをとり、白菜の茎(かたい部分)・長ねぎ・人参・しいたけ・豆腐・油揚げを入れます。火が通ったら白菜の葉を加え、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

料理研究家の一覧を見る

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら