あさりにゅうめん
あさりの旨みに、わけぎの甘み。そうめんののどごしを楽しんで。
2017年4月号掲載
（2人分）
そうめん...２束
あさり（砂出しをしたもの）...200g
わけぎ...1/2束
だし...3カップ
うす口しょうゆ、酒
あさりは殻をこすり合わせて洗い、水気を切る。
鍋にだしとあさりを入れて、強火にかける。あさりの口が開いたら、キッチンペーパーでこして、あさりとだしに分ける。
2の鍋にだしを戻し、うす口しょうゆ大さじ1、酒大さじ1を加える。
そうめんはゆでて流水で洗い、水気を切る。わけぎは3ｃｍ長さに切る。
3のだしに4を入れて温め、器に盛り、2のあさりをのせる。
２０枚カントリーマアム（バニラ＆ココア）
自家製のこだわりチョコチップをたっぷり使用し、「外はサックリ、中はしっとり」の食感を楽しめます。
２０枚カントリーマアム（バニラ＆ココア）
かんたんレシピ
あつあつマシュマロサンド
材料 （4個分）
・カントリーマアム 8枚
・マシュマロ 20g
・フルーツ 適量
・チョコペン 適量
・アーモンド 適量
・アラザン 適量
【下準備】
上面のカントリーマアムにはあらかじめ飾りを描いておく。
【作り方】
(1)カントリーマアムにマシュマロをのせオーブントースターで焼く(1000W 2分)。
(2)カントリーマアムをのせ、サンドしていただく。
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