春菊のウィークエンド
2017年3月号掲載
（直径12cmの丸型1台分）
春菊...100ｇ
米油...50ｇ
ホワイトチョコレート...30ｇ
グラニュー糖...70ｇ
卵...90ｇ
薄力粉...90ｇ
ベーキングパウダー...2ｇ
粉砂糖...50ｇ
レモン果汁...10ｇ
飾り用ピスタチオ...適量
春菊は熱湯でさっとゆで、水気をしっかり絞って細かく刻む。すり鉢に入れ、米油を加えてすり混ぜ、ピュレ状にするa。ホワイトチョコレートは湯煎で溶かしておく。
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーで、生地を落とすと線が残るくらいまでふんわりと泡立てる。
2に1を加えて混ぜ、合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーも加えてゴ厶べらでムラなく混ぜる。
型にクッキングシートを敷き、3を流し入れる。オーブンを200℃に予熱し、180℃に設定して35〜40分焼き、型からはずして冷ましておく。
ボウルに粉砂糖とレモン果汁を入れて混ぜ、アイシングをつくる。
4の上部をスライスし、平らにして裏返し、全体に5を塗り、好みでピスタチオを飾る。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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