オレンジとチョコのカップケーキ
（直径4.5cm、高さ3.5cmのマフィン型6個分）
バター（食塩不使用・常温に戻す）...60ｇ
グラニュー糖...55ｇ
溶き卵...55ｇ
A
薄力粉...50ｇ
ココアパウダー...10ｇ
ベーキングパウダー...2ｇ
オレンジ（小）...1個
オレンジの果汁...20ｇ
製菓用チョコレート...20ｇ
仕上げ用グラニュー糖
オレンジは洗って皮つきのまま薄く6枚の輪切りにし、残りは絞って果汁を20ｇとっておく。
ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にやわらかくする。グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、溶き卵も少しずつ加えて混ぜる。
Aを合わせてふるい、2に加えてゴ厶べらで混ぜ、オレンジの果汁も加えて混ぜる。
紙を敷いた型に生地を均等に入れ、一口大にカットしたチョコレートを中心に入れるb。1のオレンジを1枚ずつのせ、グラニュー糖を軽くふりかける。200℃に予熱し、180℃に設定したオーブンに入れて約30分焼く。
深煎りごまドレッシング
深く煎ったすりたてごまの風味をとじ込めて、香り豊かに仕上げました。
深煎りごまドレッシング
かんたんレシピ
深煎りごまドレッシングで！
焼きうどん
【材料（2人分）】
【材料（2人分）】
うどん 2玉 400g
キャベツ 2枚 120g
ピーマン 1個 34g
にんじん 3ｃｍ 30g
豚肉（こま切れ） 100ｇ
サラダ油 適量
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ4
【作り方】
1)キャベツはざく切りにする。ピーマンは縦に１ｃｍ幅に切る。
にんじんは皮をむき、短冊切りにする。
2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
3)フライパンに油をひいて熱し、②を炒め、豚肉の色が変わったら、①を加えて炒める。
野菜がしんなりしてきたら、うどんと水６０ｍｌ（分量外）を加えてほぐしながら炒め、ドレッシングを加えてよく混ぜ合わせる。
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