ツナとひじきとコーンの炊き込みごはん
材料を加えて炊くだけの、具だくさん炊き込みごはん！
2016年6月号掲載
（4人分）
米...２合
ツナ缶詰（油漬）...１缶（140g）
ひじき（乾燥）...7g
コーン缶詰（ホール）...1缶（90g）
A
うす口しょうゆ...大さじ2
酒...大さじ1
塩...小さじ1/4
青ねぎ（小口切り）...少々
米は炊く30分前に洗い、ざるに上げておく。
ひじきは水に浸けて戻し、水気を切る。
炊飯器に1の米とAを入れて目盛りまで水を加え、さっと混ぜておく。
2と缶汁を切ったコーン、油を切ったツナを入れて炊く。
茶碗によそい、青ねぎを散らす。
京風割烹 白だし
香り高い鰹と昆布の合わせだしに、コクのあるうま味のうさめ節（うるめ節、さば節、めじか節）と、京都の料亭で使われるまぐろ削り節を合わせ、上品でまろやかな味わいに仕上げました。
京風割烹 白だし
かんたんレシピ
春キャベツの和風スープ
【材料（2人分）】
春キャベツ 100g
にんじん 1/4本(40g)
豚薄切り肉 50g
京風割烹 白だし 大さじ3
水 350ml
粗びき黒こしょう 適宜
青ねぎ 適宜
【作り方】
1)キャベツと豚肉は一口大に切り、にんじんは短冊切りにする。青ねぎは小口切りにする。
2)鍋に京風割烹 白だし、水、キャベツ、にんじんを入れ、ふたをして火にかける。5～10分煮て豚肉を加える。
3)火が通ったら器に盛って青ねぎを散らし、粗びき黒こしょうをふる。
レシピのトップへもどる
