2016年6月号掲載

(4人分)
米...2合
ツナ缶詰(油漬)...1缶(140g)
ひじき(乾燥)...7g
コーン缶詰(ホール)...1缶(90g)
A
うす口しょうゆ...大さじ2
酒...大さじ1
塩...小さじ1/4
青ねぎ(小口切り)...少々


米は炊く30分前に洗い、ざるに上げておく。
ひじきは水に浸けて戻し、水気を切る。
炊飯器に1の米とAを入れて目盛りまで水を加え、さっと混ぜておく。
2と缶汁を切ったコーン、油を切ったツナを入れて炊く。
茶碗によそい、青ねぎを散らす。


汁なし担々麺の素【かけるごちそう】
国産の豚肉を使用したうま味あふれる汁なし担々麺の素。炒めた唐辛子の刺激と花椒の香り・痺れのあるソースに、ねりごまがまろやかでコク深い味わいを添えます。うどんだけでなく、中華麺やごはんにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
汁なし担々麺の素【かけるごちそう】
かんたんレシピ


豆乳担々春雨
【材料(1人分)】
かけるごちそう 汁なし担々麺の素 1パック
春雨 20g
無調整豆乳 100g
塩 適量
【作り方】
1)春雨を水で戻しておく。
2)耐熱皿に汁なし担々麺の素のパックを開け、無調整豆乳、春雨を入れる。
3)電子レンジで春雨が柔らかくなるまで加熱する。
4)スープの味を見て、必要であれば塩で調整する。

















レシピのトップへもどる




















