2016年6月号掲載
(4人分)
米...2合
ツナ缶詰(油漬)...1缶(140g)
ひじき(乾燥)...7g
コーン缶詰(ホール)...1缶(90g)
A
うす口しょうゆ...大さじ2
酒...大さじ1
塩...小さじ1/4
青ねぎ(小口切り)...少々
米は炊く30分前に洗い、ざるに上げておく。
ひじきは水に浸けて戻し、水気を切る。
炊飯器に1の米とAを入れて目盛りまで水を加え、さっと混ぜておく。
2と缶汁を切ったコーン、油を切ったツナを入れて炊く。
茶碗によそい、青ねぎを散らす。
ほんだし
香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、“香り高く一番おいしい”和風だしの素です
ほんだし
かんたんレシピ
だし香る釜玉パスタ
【材料(1人分)】
スパゲッティ 100g
半熟卵・温玉 1個
「ほんだし」 小さじ1
小ねぎの小口切り 1本分
【作り方】
1)スパゲッティは表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。
2)器に盛り、「ほんだし」をかける。中央に温玉をのせ、小ねぎを散らす。