鶏肉の和風ポトフ
（4人分）
鶏もも肉
（骨つき）…600g
じゃがいも…2個
れんこん…200ｇ
にんじん…1本
白ねぎ…1本
早煮昆布
（25cm×5cm）…２枚
酒、塩
じゃがいもは皮をむき、半分に切る。れんこんは1ｃｍ厚さの半月切り、にんじんは乱切り、白ねぎは5〜6cm長さに切る。
早煮昆布はひたひたの水に10分くらい浸けて戻す。1枚を長さ2等分、幅半分に切り、結び昆布を８個つくる(a)。
鍋に鶏もも肉、れんこん、にんじん、白ねぎ、結び昆布を入れ、2の昆布の戻し汁と水を合わせて2カップ、酒1カップ、塩小さじ1を入れて強火にかける。煮立ってきたら、アクを取り、中弱火にして20分ほど煮る。じゃがいもを加え、やわらかくなるまで煮込む(b)。
サトウの切り餅
パリッとスリット 400g
パリッとスリット！これがもち味！4つに割れて、料理に便利！
サトウの切り餅 パリッとスリット
かんたんレシピ
餅とタラの味噌マヨ焼き
【材料】(2人分）
サトウの切り餅・・・４個
タラ・・・２切
薄力粉・・・適量
油・・・大さじ１
長ネギ・・・１/２本
しめじ・・・４０ｇ
A みそ・・・大さじ１
A マヨネーズ・・・大さじ３
A 酒・・・大さじ２
【作り方】
1)タラをひと口大に切って薄力粉をまぶし、フライパンに油を熱して焼く。
2)耐熱容器に４分割にした餅を入れ、餅が隠れる程度の水にひたし、餅全体がふくらむまで電子レンジで約２分（５００Wの場合）加熱する。
3)グラタン皿に斜め切りにしたねぎ、しめじ、"１"のタラと"２"の餅を入れ、混ぜ合わせたAを全体にかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
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