ハムカツ
4枚重ねたハムが食べごたえあり。ソースと卵マヨネーズで。
2015年7月号掲載
（4人分）
ロースハム（1枚約10g）...24枚
A
卵...1個
薄力粉...１カップ
牛乳...1/2 カップ
キャベツ...4枚
ゆで卵...1個
パン粉、揚げ油、
マヨネーズ、
ウスターソース
Aを混ぜ、とろみのある衣をつくる。
ロースハムを4枚重ね、1をつけ(a)、パン粉をしっかりつける。
フライパンに油を2cmくらい入れて、170℃に熱して揚げる。
ゆで卵をみじん切りにし、マヨネーズ適量と和える。
3を半分に切って器に盛り、キャベツをせん切りにして添える。お好みで、ウスターソースをかける。食べるとき、4をのせて食べる。
ブルーベリー黒酢
国産玄米を１００％使って醸造した黒酢に、ブルーベリーとぶどうの果汁を加えて飲みやすく仕上げた、おいしく黒酢をとることができる黒酢飲料です。
ブルーベリー黒酢
かんたんレシピ
ブルーベリー黒酢の豆乳割り
【材料（1人分）】
ミツカン ブルーベリー黒酢 30ml
豆乳 150ml
【作り方】
１．冷たい豆乳に「ブルーベリー黒酢」を入れてよく混ぜ合わせる。
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