ぶりとかぶのキムチ煮込み
キムチの酸味と旨みで
短時間でコクのある味わいに。
短時間でコクのある味わいに。
2015年2月号掲載
（4人分）
ぶり（切り身）...4切れ
かぶ...４個
キムチ...200g
ニラ...1/2束
Ａ 酒...大さじ3
水...2カップ
みりん...大さじ1
しょうゆ...大さじ1
コチュジャン...小さじ2
ごま油
ぶりは半分に切る。かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、4等分に切る（皮はむかない）。ニラは3cmに切る。
鍋にごま油大さじ1/2を熱し、ぶりを両面焼く。Ａを合わせて加え、一煮立ちしたらキムチ入れ（a）、かぶを入れて落としぶたをし、中火で煮る。
かぶがやわらかくなったら、ニラを加えて少し煮る。
（a)具材を順に加え、1つの鍋で仕上げる。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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