スムージー2種
栄養満点のスムージーが、おすすめ。
2015年1月号掲載
（各4杯分）
★みかんのスムージー
冷凍みかん...3個
（皮をむいてから冷凍したもの）
ホエー...100ｇ
しょうが...1かけ（5ｇ）
にんじん...30ｇ
はちみつ...20ｇ
レモン汁...小さじ1
★小松菜のスムージー
小松菜...3束（70ｇ）
サラダ菜...5枚
ホエー...150ｇ
バナナ...1本
りんご...1/2個
はちみつ...20ｇ
レモン汁...小さじ1
ヨーグルトケーキで余ったホエー、または、手順1を参考に、再度、水切りヨーグルトとホエーをつくる。
各スムージーの材料を適当な大きさに切り、ホエーとともにミキサーにかける。
みかんとしょうがが入った、さらっとした飲み心地。 ★みかんのスムージー
バナナの甘さで、小松菜が苦手な人でも、飲みやすい。 ★小松菜のスムージー
淡路島産たまねぎのオニオンスープ【モーニングスープ】
あめ色になるまでソテーし甘みを引き出した淡路島産たまねぎを使用。コクのあるビーフブイヨンを加え、その甘みを引き立たせました。【淡路島産たまねぎはソテーオニオンを使用】
淡路島産たまねぎのオニオンスープ【モーニングスープ】
かんたんレシピ
オニオンリゾーニ
【材料（1人分）】
淡路島産たまねぎのオニオンスープ 1パック
リゾーニ 80g
水 100cc
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ、刻んだパセリ それぞれ適量
【作り方】
1)鍋にスープとリゾーニと水を入れて火にかけ、リゾーニが柔らかくなるまで煮ます。
2)仕上げに、塩とオリーブオイルを加えてしっかり混ぜて乳化させます。 お皿に盛り付けて、粉チーズとパセリを振って出来上がり。
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