コープステーションTOP > クッキングノートレシピ検索 > スムージー2種

2025.4.10 更新

Cooking Note クッキングノート

スムージー2種

残ったホエーで、もう1品。
栄養満点のスムージーが、おすすめ。

スムージー2種

2015年1月号掲載

Check

吉崎麻理

吉崎麻理さん

スムージー2種

栄養たっぷりなホエーも使って、今、人気のスムージーに。野菜だけでは飲みにくいので、甘みのある果物を合わせるのがポイント。最初は、バナナを使うと、とろっとのど越しもよく飲みやすい味に仕上がります。腹持ちもいいので、時間の無いときは朝食代わりにもなりますよ。

こちらもチェック吉崎麻理さんのブログへ
エネルギー178kcal(みかん)/1人分 239kcal(小松菜)/1人分
食塩相当量0.1g/1人分
調理時間20分
  • デザート・おやつ

(各4杯分)

★みかんのスムージー
冷凍みかん...3個
(皮をむいてから冷凍したもの)
ホエー...100g
しょうが...1かけ(5g)
にんじん...30g
はちみつ...20g
レモン汁...小さじ1

★小松菜のスムージー
小松菜...3束(70g)
サラダ菜...5枚
ホエー...150g
バナナ...1本
りんご...1/2個
はちみつ...20g
レモン汁...小さじ1

ヨーグルトケーキで余ったホエー、または、手順1を参考に、再度、水切りヨーグルトとホエーをつくる。

各スムージーの材料を適当な大きさに切り、ホエーとともにミキサーにかける。

みかんとしょうがが入った、さらっとした飲み心地。 ★みかんのスムージー

バナナの甘さで、小松菜が苦手な人でも、飲みやすい。 ★小松菜のスムージー

おすすめ商品

牡蠣だし醤油

瀬戸内産真牡蠣エキスのうま味に鰹と昆布のだしを合わせ、まろやかで深い味に仕上げました。

牡蠣だし醤油
かんたんレシピ

バンバンジー風冷やし中華

【材料(2人分)】
鶏むね肉 1枚(200g)
A
酒 小さじ1
こしょう 少々
わかめ(乾燥) 10g
きゅうり 1本
ごまだれ

白練りごま 大さじ1
牡蠣だし醤油 大さじ2・1/2
酢 大さじ2
水 大さじ2
しょうが(みじん切り) 2かけ分
にんにく(みじん切り) 1かけ分
ラー油 小さじ1
ごま油 小さじ1
中華そば 2玉
ラー油 適宜

【作り方】
1)鶏肉はフォークで皮目全体に穴をあけ、耐熱容器にのせてAをからめる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、そのままおいて冷ます。皮は細切りにし、肉は手で細くさく。
2)わかめは水(分量外)でもどし、しっかり水けを絞る。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。鍋に4の中華そば用の湯(分量外)を沸かしはじめる。
3)ボウルに白練りごまを入れ、牡蠣だし醤油、酢、水を順に加えてそのつどよく混ぜ、残りのごまだれの材料を加えて混ぜ合わせる。
4)中華そばはたっぷりの湯で袋の表示通りにゆでる。冷水にとり、手早く水洗いをして水けをきる。
5)器に4を盛り、わかめ、きゅうり、1をのせてごまだれをかけ、お好みでラー油をかける。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

料理研究家の一覧を見る

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら